Domberger Brot-Werk Markthalle Neun

Die Bäckerei in der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg backt hauptsächlich mit Bio-Zutaten täglich frisches Brot und Schrippen.

Domberger Brotwerk: Backstand in der Markthalle Neun

Auf gerade einmal 18 Quadratmetern eines ehemaligen Schiffscontainers kann man im Domberger Brotwerk in der Markthalle Neun dabei zugucken wie der Teig und die Backwaren hergestellt werden. Die Zutaten sind hauptsächlich in Bio-Qualität und es wird nur Sauerteig verwendet....